Bor és vállalkozás

Aki a bort szereti rossz vállalkozó nem lehet!

2017. feb 21.

Történelmi előadás Tokajról és tokaji muzeális borkóstoló

írta: László Vágó
Történelmi előadás Tokajról és tokaji muzeális borkóstoló

Tokaji borok 2015-tól 1956-ig

A Vayi Borászat ( https://www.facebook.com/VayiBoraszat/ ) kóstolója számomra több különlegességet is nyújtott.
A tokaji borok kóstolója mindig rendkívüli esemény. A felújított Várkert Bazárban most jártam először. Este, kivilágítva nagyon szép, érdekes élmény volt. Valamint dr. Ungváry Krisztián történész, a Vayi Borászat tulajdonosának előadása a Tokaji-borvidék, a saját Olaszliszkán levő dűlőinek és a borászat Erdőbényén levő székhelyének történetéről. A kóstoló helye is izgalmas volt, a Bazaar Restaurant Eclectica ( http://www.bazaareclectica.com/ ).  Ehhez járultak még hozzá a borokhoz hangolt ételek. Az est szervezője és háziasszonya Czuk Dóra volt. Dóra még kukorica lepényt is sütött a résztvevőknek, ami enyhe ...

Tovább Szólj hozzá

2017. feb 07.

Rajnai Rizling kiválóságok a német Dönnhoff Pincészet kínálatából

írta: László Vágó
Rajnai Rizling kiválóságok a német Dönnhoff Pincészet kínálatából

Rajnai Rizling, ahogy a profik készítik

Kezdem egy vallomással. A fehér borok közül az egyik legnagyobb kedvencem a rajnai rizling. Egy fontos megjegyzés: a Rajnai Rizling elnevezés csak Magyarországon létezik. A világ többi részén csak egyszerűen rizling, pontosabban riesling. Továbbiakban én is a rizlinget fogom használni. Itthon már több pince kínálatát kóstoltam és nagyon kiválókkal sikerült találkoznom. Erről már korábban is beszámoltam a Rizlingek harca esemény ( http://bit.ly/2dra8Pf ) kapcsán. Felfedeztem egy olyan eseményt, mely avval kecsegtetett, hogy kitekintést kapok a német rizlingek minőségi csúcsaira. És nem is csalódtam. Vagyis sikerült ráakadnom Carpe Diem Borbárra ( www.facebook.com/carpediemborbar/ ) és evvel együtt dr. Tar Ferencre http://riesling.hu . is, aki ...

Tovább Szólj hozzá

2017. jan 18.

A MEGFAGYOTT BOR DALA v01

írta: László Vágó
A MEGFAGYOTT BOR DALA v01

ATTILA NAPI BORTÚRA GARAMKÖVESDEN

Geönzeöl Attila borászt és borait Gyöngyöspatán ismertem meg, ahol Ő és én is részt vettem a Vulkánikus Borok Fesztiválján ( http://bit.ly/2cjYlAH ) . Már akkor is nagyon tetszettek a borai és vásároltam is a Riesling+ tételéből. Ahogy megtudtam ez már ritkaság, mert elfogyott. Aztán a Pesti Vigadóban a Határon Túli Magyar Borászok eseményen ( http://bit.ly/2ed3Upo  találkoztunk. Az akkor bemutatott Szent Laurentum bora nem tett annyira mély benyomást. Semmi negatívat nem tudok rá mondani, de… . 

Azonnal jelentkeztem, mikor egy ismerős tájékoztatott, hogy buszt szervez a túrára. Ezek után már csak izgatottan vártam a Geönzeöl Pince Attila napi hegy(bor)túrájára. Kiderült, hogy ez a nap lesz a közelmúlt telei leghidegebb napja. ...

Tovább Szólj hozzá

2017. jan 17.

A MEGFAGYOTT BOR DALA

írta: László Vágó
A MEGFAGYOTT BOR DALA

ATTILA NAPI BORTÚRA GARAMKÖVESDEN

Geönzeöl Attila borászt és borait Gyöngyöspatán ismertem meg, ahol Ő és én is részt vettem a Vulkánikus Borok Fesztiválján ( http://bit.ly/2cjYlAH ) . Már akkor is nagyon tetszettek a borai és vásároltam is a Riesling+ tételéből. Ahogy megtudtam ez már ritkaság, mert elfogyott. Aztán a Pesti Vigadóban a Határon Túli Magyar Borászok eseményen ( http://bit.ly/2ed3Upo  találkoztunk. Az akkor bemutatott Szent Laurentum bora nem tett annyira mély benyomást. Semmi negatívat nem tudok rá mondani, de… . 

Azonnal jelentkeztem, mikor egy ismerős tájékoztatott, hogy buszt szervez a túrára. Ezek után már csak izgatottan vártam a Geönzeöl Pince Attila napi hegy(bor)túrájára. Kiderült, hogy ez a nap lesz a közelmúlt telei leghidegebb napja. ...

Tovább Szólj hozzá

2016. dec 20.

VIVAT BACCHUS A MAGYAR BOR ZENEI NAGYKÖVETE

írta: László Vágó
VIVAT BACCHUS A MAGYAR BOR ZENEI NAGYKÖVETE

IDÉN 15 ÉVES A VIVAT BACCHUS

Igaz a Vivat Bacchus acapella együttes a 15. születésnapját ünnepli az idén, azonban én csak néhány éve fedeztem fel őket. Viszont ez szerelem az első látásra. Nagyon kedvelem a zenéjüket, az előadásaikat és őket magukat is. Az énekegyüttes tagja - Balsay Szabolcs, Bognár Szabolcs, Kőszegi Sámuel, Szentgyörgyváry Gergely, Szentgyörgyváry Károly, Szentgyörgyváry Péter - kiváló művészek és nagyszerű előadók. Az elmúlt években többször volt szerencsém részt venni a koncertjükön. Láttam őket Budapesten különböző helyszíneken, Balatonfüreden, Hercegkúton, Pécset, stb.. Mindegyik előadásuk fantasztikus volt. Idén november 30-n volt a 15. évi jubileumi koncertjük Pécset, melynek az Esszencia nevet adták. Sok információt is ...

Tovább Szólj hozzá

2016. okt 18.

Kerekdomb Fesztivál Tállyán 1.

írta: László Vágó
Kerekdomb Fesztivál Tállyán 1.

Mindenki megérdemel egy fesztivált?!

A Kerekdomb Fesztivál rendezői már meghirdették a következő évi a Kerekdomb Fesztivál 2017. évi időpontját. Én azonban egy kicsit lemaradva, az idei élményeimről szeretnék beszámolni. 

00_logo02.jpg

Elöljáróban néhány gondolat a manapság sűrűsödő fesztiválokról.

A mostanában megrendezett események törekvése, ill. új szlogenje a „multikurtuláris” vagy az „összművészeti”. Evvel nincs is semmi bajom és én is elmegyek ilyenekre. Élvezem a forgatagot, a sokszínűséget ráhangolódva az „összművészeti” kultúrbombá(k)ra. Ezeken az eseményeken mindig a bőség zavarába esem. Olyan sok mindent érdemes és izgalmas lenne megnézni, átélni. De hát …
Nézetem szerint egy boros esemény nem erről szól és keverni a dolgokat elég ...

Tovább Szólj hozzá

2016. okt 04.

Mondd Te mit választanál?

írta: László Vágó
Mondd Te mit választanál?

Rizlingek harca – olasz vs. rajnai

Egy érdekes programon vettem részt az Esetleg Bisztróban, a Borkollégium szervezésében, ahol rizlingekkel ismerkedhettek az érdeklődők. Az esemény első felvonásában Mesterkurzus keretében Borbély Tamás (Borbély Családi Pincészet borásza, http://www.borbelypince.hu/ ) az olaszrizlinget és Nagy László (Villa Tolnay birtokigazgatója, http://www.villatolnay.hu/ ) a rajnai rizlinget mutatta be. A harc első lépéseként a két pincészet borait vakon kóstoltuk és meg kellett állapítani melyik volt az olasz ill. rajnai rizling. A résztvevők jók voltak, a többség eltalálta.
Mesterkurzus "vak" párjai
1. Borbély „Fröccsnekisjó” badacsonyi Olaszrizling 2015 ↔ VillaTolnay Rajnai Rizling 2015
2. Borbély Bács hegy badacsonyi Olaszrizling 2013 ↔ ...

Tovább Szólj hozzá

2016. sze 20.

Megkóstoltuk a szekszárdi Fősővárost

írta: László Vágó
Megkóstoltuk a szekszárdi Fősővárost

Újra Szekszárdon bortúráztunk

Nem először túráztunk Szekszárdon. Többször sikeresen abszolváltuk az Iván-völgyi Kadarka Túrát.
http://bor-vallalkozas.blog.hu/2014/06/17/kadarkaturazunk_szekszardon ,
http://bor-vallalkozas.blog.hu/2014/07/02/kadarkaturaztunk_szekszardi_ivan-volgyi_magaslatain ,
http://bor-vallalkozas.blog.hu/2014/07/12/kadarkaturaztunk_szekszardi_ivan-volgyi_magaslatain_683

Most egy másik érdekes borjárásra kaptam meghívást az egyik kedvenc borvidékem borászaitól, pontosabban a szekszárdi Fősővárosi Borkör tagjaitól.

vállalkozás_logo.jpg
VÁLLALKOZÁS

Számomra mindig különleges élmény, amikor egy borkóstoló esemény több borász összefogásának eredménye. És itt most nem a fesztiválokra és az egyéb nagy, sok borászt felvonultató eseményre gondolok. Biztos ezeknek is ...

Tovább Szólj hozzá

2016. sze 06.

Vulkánok borai és borászai

írta: László Vágó
Vulkánok borai és borászai

Vulkánikus Borok portfoliója Gyöngyöspatán

vállalkozás_logo.jpg
VÁLLALKOZÁS

Losonci Bálint ( http://www.losonci.hu/ ) augusztus elején vetette fel az ötletet a Vulkanikus Borok Fesztiválja megrendezésére. Én már akkor nagyon lelkesen fogadtam és többen így voltak fele. Valószínűleg Bálint is érezte a lelkesedést és támogatást, mert folytatta az ötlet megvalósítását. A vezérelv ill. vezérfonal kiválasztása már önmagában is érdekes választás. Hiszen amikor vulkanikus termőhelyről és termőterületről beszélünk, akkor nem a Mátrai borvidék „ugrik be” elsőként.
Nem ”túl fényezve” Losonci Bálintot, el kell mondani róla, hogy igazán közösségi ember. Nem ez az első olyan szervezése, amely az együttműködésen alapul. Ilyen volt pl. a Mátrai Kézműves Borászkör a $tőkések – Karner ...

Tovább Szólj hozzá

2016. aug 30.

SZAKRÁLIS BORDALOK TOKAJ-HEGYALJÁN, HERCEGKÚTON

írta: László Vágó
SZAKRÁLIS BORDALOK TOKAJ-HEGYALJÁN, HERCEGKÚTON

VIVAT BACCHUS ÚJRA TÖLTVE

kultúra_logo.jpg
KULTÚRA 

Előzetesen vallomást kell tennem.

NAGY RAJONGÓJA vagyok a VIVAT BACCHUS ÉNEKEGYÜTTESNEK. ( http://www.vivatbacchus.hu/ ).
Az acapella zenekar tagjai: Balásy Szabolcs, Szentgyörgyváry Károly, Szentgyörgyváry Péter, Szentgyörgyváry Gergely, Bognár Szabolcs, Kőszegi-Papp Sámuel. 

Ha csak lehetőségem adódik, mindig meghallgatom őket. Már sokszor részt vettem koncertjükön és mindig fergeteges volt és minden alkalommal nagyon élveztem zenéjüket, előadásukat. Sőt az egyes tagok művészetének is lelkes híve vagyok. Ilyen volt egy Karádi Katalin est az Andante borpatikában ( http://bit.ly/2bfWlen ). 

A Zemplén Fesztivál egyik utolsó eseményét Hercegkúton tartotta meg a Vivát Bacchus Bordal Mise címmel. A koncert színhelye a ...

Tovább Szólj hozzá