A BorYssza Krónika a Dominium Pincészet (http://dominiumwine.com/) borait és fiatal borászát Orbán Dánielt mutatja be. Mivel Daniként mutatkozott be és mindenki így is szólítja, engedélyével én is áttérek erre a közvetlenebb névre. Édesapjával családi gazdálkodásban 2014 óta készítik a boraikat. Az…

A BorYssza Krónika első száma a Sárospatakról érkezett Vincze Tomit és borait veszi górcső alá. Vincze Tomi fiatal, Y generációs borász Sárospatakról. Bemutatkozáskor kézműves borásznak vallja magát, bár hozzá teszi „bármit is jelent ez”. Azonban ezt a fogalmat és a tartalmát is csak, pozitív…