A BorYssza Egri Túra első állomása a Tarjányi pince lesz. Nagyon szép borsorral készülnek a fogadásunkra. Igazán kár lenne kihagyni.

BOR

1. száraz fehér, rosé vagy félédes ASTI gyöngyözőbor (ki melyiket választja) 
2. "Vöröscsuhás" Szürkebarát 2014. száraz fehérbor  (narancsbor)  
3. Egri Bouvier superior 2015.   száraz fehérbor  (100 % Bouvier)  
4. Egri Rajnai Rizling grand superior 2016.  száraz fehérbor  (100 % Rajnai Rizling, Pajdos dűlő)  
5. Egri Kékfrankos 2013.  száraz vörösbor   a borral a kézben  pincesétára megyünk

A kóstolón a borok részletesen bemutatásra kerülnek. Közben érdekes dolgokról is hallhatunk, pl. az évjáratról, egy kicsit Egerről, a címkékről, a terroir-ról, a pincéről, a ...

A BorYssza Egri Túra második állomása az Orsolya pince lesz. Nagyon szép borsorral készülnek a fogadásunkra. Igazán kár lenne kihagyni. Két indok: (1) február a Furmint hónapja, (2) új borokat is kóstolhatunk.

BOR

1. Leányka 2017
2. Olaszrizling 2017
3. Furmint 2016
4. Pinot Noir 2016
5. Merlot 2016

Csatlakozz a Bor Ⴤ ssza Egri Túra csapatához és bortúrázz velünk.
Részletek és jelentkezés az alábbi linken: http://bit.ly/2BN9Kc5 .
Érdemes követni a BorჄssza Baráti Kör ( https://www.facebook.com/groups/1544210715600950/ ) csoportot és a Bor Ⴤ ssza Egri Túra esemény https://www.facebook.com/events/1995426274008490/ híreit, hogy értesüljetek a legfrissebb információkról.

Magyar bort inni élvezet, magyaroknak kötelesség!

...

A tavalyi Boregyetem rendezvényén a MOM Központban Thummerer Vilmos tartott egy nagyon érdekes előadást. Sok izgalmas dolgot megtudtam az életútjáról, a borkészítési elképzeléseiről és egyéb érdekességeket is. Az egyik ilyen az volt, hogy minden évjárat boraiból több palackot is félretesz. Azt gondolta, hogy ennek piaca van és olyan igényekkel fogják felkeresni pl. most volt a 10 éves házassági évfordulónk és szeretnénk megünnepelni az esküvőnk évében készült borral, mondjuk 2011-ből v. lányom most 13 éves ezért szeretnénk az egészségére koccintani egy ilyen évjáratú borral. Sajnos nem jöttek be az elképzelései. Én nagyon kedvelem a vertikális kóstolókat. Már többször, több borvidéken is voltam ilyenen, pl. Illés Pince, ...

Az Egri Borvidék megismerésének egy csúcspontja volt számomra a Kohári Pincészet felfedezése.

Eredetileg egy fürdőzős-borozós hétvégét terveztük és ehhez kerestünk szállást. Ekkor bukkantunk a Kohári Pincészet és Vendégházra ( http://www.koharipince.hu ). A fürdőzős része nem volt teljes siker, de a borozós és vendéglátós része nagyszerűen élmény volt. A ház Egerszalók egyik legmagasabb pontján áll. A kilátás csodálatos. Ellátni egész Demjénig és még tovább. A fogadó előtt állva "3D-ben" terveztük az utat az egerszalóki és demjéni fürdőkig.

Első látásra „szerelem”. Ezt Németh Áginak háziasszonynak és Tóth Istvánnak borásznak köszönhetjük. Azóta a kapcsolat töretlen.
Ott létünkkor a csomagban egy ...

Bevallom nagy tisztelője vagyok Kovács Antal sommeliernek. Ő az, aki elsőnek nyerte el az Örökös Magyar Sommelier Bajnok címet avval, hogy 3x lett sommelier bajnok Magyarországon. De nem csak ezért tisztelem, hanem a borral kapcsolatos elveiért és az ezért tett kitartó tevékenységéért. Persze nem szabad kihagy elbűvölő személyiségét sem.
A BorჄssza Borvidék Túra ötletével Őt kerestem fel a borszakmából először. Nagyon pozitívan fogadta az ötletemet. Aztán beszélgetni kezdtünk magáról a túráról. Az BorჄssza Egri Túra kapcsán felsoroltam az általam elképzelt túra településeket – Eger, Egerszalók, Neszmély, Szomolya, Ostoros. Ő kijelentette, ha Szomolya, akkor a Hegyi-Kaló Pince kihagyhatatlan helyszín.

Ezért így is ...

Tarjányi Gyulával néhány éve találkoztam először egy borkóstolón Budapesten, valahol a Belgrád rakparton.

Azonnal „megvett” közvetlenségével, nyíltságával. Megmondom őszintén, az egyes borokról nem tudnék beszámolni, de a nagyszerű élmény benyomása azóta is megmaradt bennem. Egy borra azért emlékszem, ez pedig a Brill gyöngyözőbor. Ekkor még ilyen jellegű bort nagyon kevés pincészet készített. Mi ebben borban megtaláltuk a következő évek ünnepi italát. A kóstoló után, amikor otthon ünnepeltük a  szilvesztert mindig Brill-lel koccintottunk az újévre, „hanyagoltuk” a pezsgőket. Brill egy behízelgő, nagyon kellemes ívású, egy „igazi bájital”. Tarjányi Gyula elbeszéléséből ez egy teljesen a logikus lépés volt. ...

Az Orsolya Pince ( https://orsolyapince.hu/ ) 2001-ben alakult Turcsek Orsolya és Tarnóczi Zoltán vezetésével, irányításával. A Pince a nevét Orsolyától kapta, a keresztapa Zoltán és a keresztanya természetesen Orsolya volt. De a történet nem itt kezdődött. Az első szőlőjüket Ostoroson 1998-ban vásárolták meg, ami egy tíz éves olaszrizling terület volt. Az Orsolya Pince ekkor még „másodállás” volt. Ezekben az években borokat még csak saját fogyasztásra készítettek. A megtermelt szőlő nagyobbik hányadát értékesítették. Mindketten alkalmazott borászként dolgoztak más borászatoknál az Egri borvidéken. A saját, Orsolya Pince 2001. évi megalakításával nem szakadtak el az Egri borvidéktől. Hiszen jelenleg 5 hektáron gazdálkodnak ...

A Bor Ⴤ ssza baráti Kör a Bor Ⴤ ssza Borvidék Túrák szervezésével arra vállalkozik, hogy új, egyedi módon ízelítőt adjon egy-egy borvidék boraiból és megismertet a borvidék néhány innovatív pincészetével.

Számomra mindig nagyszerű élmények a bortúrák. Eddig úgy bortúráztam, hogy részt vettem mások által szervezett eseményeken. A többségén jól éreztem magam és igazán minden rendben volt, azonban mindig volt valami de…. 
Ezért úgy döntöttem inkább megszervezem az „álmaim” bortúráját. Megalapítottam a Bor Ⴤ ssza Baráti Kört, ahol igyekszem összegyűjteni, ill. meginvitálni azokat a borbarátokat, akik kedvelik a jó bort. Akik nem riadnak vissza egy kis utazástól, hogy meglátogassanak öt borvidéki településen ...

Találkozás Sárospatakon a Harsányi Pincészetben (Cuveé Rendezvényház - Sárospatak, Kossuth u. 25.) 09:30 órakor. A túra indulása 10:00 órakor. A tervezett visszaérkezés a Harsányi Pincészethez kb. 19:00 órakor.

A túra öt települése, pincészetei kínált tételei.
1.Sárospatak, Harsányi Pincészet - http://www.harsanyipinceszet.hu/
- Sárgamuskotály 2017 száraz
- Furmint 2016 birtokbor, száraz
- Furmint 2016, Megyeri dűlő szelektált, száraz
- Sárgamuskotály 2015, száraz
- Hercegnő 2016, késői szüret édes
  Ellátás: oliva olajos mártogatos, víz
2. Hercegkút, Naár Családi Pincészet - https://www.facebook.com/naar.csaladi.pince/
- Sárgamuskotály 2017, száraz
- Zempléni Zengő 2016, száraz
- Furmint 2015, száraz
- Száraz Szamorodni ...

A Bor Ⴤ ssza Tokaji Túránk keretében 2017. december 2-n szombaton Tokaj-hegyalján ismerkedünk meg 5 borvidéki település 5 pincészetével és boraikkal. A részletekkel megismerkedhettek az alábbi linkeken.

bor-vallalkozas.blog.hu: http://bit.ly/2xKHPr4
Facebook: https://www.facebook.com/events/1429356703768468/
Kostolom.hu: https://www.kostolom.hu/Esemeny/11002/bor%E2%B4%A4ssza-tokaji-tura

A Bor Ⴤ ssza Tokaji Túra egyik állomása lesz Harsányi Pincészet Sárospatakon .


A Harsányi Pincészet a következő borsort kínálja Bor Ⴤ ssza Tokaji Túra résztvevőinek.

1. Sárgamuskotály 2017 száraz
2. Furmint 2016 birtokbor, száraz
3. Furmint 2016, Megyeri dűlő szelektált, száraz
4. Sárgamuskotály 2015, száraz
5. Hercegnő 2016, késői szüret édes