Körutazást ill. körborozást tettünk a magyar borvidékeken egy bárszéken ülve. „Jártunk” és kóstoltunk Etyeken, Balatonbogláron, Móron, Tokajban, Szekszárdon és Somlón. Kiindulási pontunk Magyarország Zéró Km köve volt a Clark Ádám téren. Ez volt a körborozás utolsó pontja is. Sőt, összesen maximum 100 métert kellett megtenni a borok kóstolásához.

VÁLLALKOZÁS

Clark Ádám tér egy olyan pontja Budapestnek, melyet teljes joggal hívhatunk turisztikai csomópontnak. Ez hely könnyen megközelíthető, nincs a Belvárosban, de szinte. Itt rengeteg hazánkba látogató külföldi fordul meg. Azaz nagy jó hely választás volt a magyar borok bemutatkozásához és bemutatásához. Az eseményen is tapasztalható volt ez a tendencia. Sok turista ...

Az Esterházy hercegi család kismartoni kastélyában impozáns kiállítás mutatja a dinasztia történetét és tevékenységét. Nem lehet véletlen a család kapcsolódása a borászathoz, hiszen a kastélyban egy bormúzeum is helyett kapott. A látottakról nehéz leírást adni, ezért beszéljenek a képek.

BOR

Az Esterházy kastély után a trausdorfi Esterházy Borászatba látogattunk. Itt Stefan Tscheppe a borászat vezetője fogadott minket egy pohár QUINQUIN -nel. Ez az ital egy kellemes rosé habzóbor,  mely Pinot Noir, Chardonnay házasítás. Friss, kellemesen buborékos, magát itató 11% alkoholos üdítő a meleg napokban.

Pinot Blanc 2013
Ez a száraz fehér bor mézes, friss gyümölcsös aromájával az orrunknál fogva hívogat, hogy kóstoljuk meg. ...

VÁLLALKOZÁS

Matolcsy Sára, az Etyeki Kúria tulajdonosa egy különleges programra hívott meg többünket, hogy bemutassa a pincészet egy új üzleti és borászati irányát.

A borászat vezetése újabb lépést tett a vörös köves (boros) úton az eredmény és siker felé. A borászat vezetői az Etyek360 program után most egy új vállalkozásba fogtak. Hídfőállást épített ki a Soproni borvidéken. Az itt termelt és szüretelt szőlőből a terveik szerint kiemelkedő minőségű vörös borokat fognak készíteni. Az itteni termőhelyen kb. 17 ha területet művelnek az Esterházy Borászat segítségével. A birtokon nagyon változatos talajszerkezet fordul elő. Vannak területek meszes és agyagos talajjal, de megtalálható a barna erdő talaj és az apró ...

Nyulasi Gábriel Bálint Az ihatóbb Magyarországért! Klub ( http://www.magyarborkulturaert.hu/ ) alapítója idén is bortúrát szervezet Szigetcsépre a Gál Szőlőbirtok és Pincészethez ( http://galpinceszet.hu/ ). Ez alkalommal mi is csatlakoztunk a látogató csapathoz. Szigetcsép a Csepel-sziget középső részén, a Ráckevei-Duna-ág és a Duna főága között terül el, Budapesttől 30 kilométerre. Bortúrázókkal HÉV-vel indultunk neki a túrának. Gábriel már itt kezdte a borozást. Az első borunk cserszegi fűszeres Brill gyöngyöző bor Tarjányi Pincéből. A melegben nagyon jól esett. Gábriel a borkóstolót az utazás közben sem hagyta abba. A folytatásban következet Terefere 2013 (Rajnai Rizling) a Dél-balatoni Podmaniczky Pincészetből és Furmint ...

Talán korábbi tanulmányaikból sokan ismerik ezt az orosz közmondást. Sajnos a borkedvelők és az etyeki borászok és vendéglátók között voltak kétkedők. Mi vettük a bátorságot és felkerekedtünk és elutaztunk Etyekre és nem bántuk meg. Bevallom, mi mindig állandó programmal kezdjük az etyeki látogatásokat. Elmegyünk az Újhegy pincesorra. Meglátogatjuk Árpás László sonkamester pincéjét. Rendelünk egy sonkatálat ebédre, melyet a mester termékeiből, friss zöldségekből, kenyérből, fantasztikus tejfölből összeállítanak össze. Persze jár hozzá bor és szóda is. Így megalapozva borangolunk Etyeken. Idén sajnos, amikor megérkeztünk még nem volt nyitva a sonkamester pincéje. Így a közeli Kácsor Pincébe ( http://www.kacsorfogado.hu/ ...

A Múzeum+ rendezvény teljes mértékben átköltözött a Magyar Nemzeti Galériába, amíg folynak a felújítások a Szépművészeti Múzeumban.
A hagyományokhoz híven most is sikerült egy nagyszerű KultúraLaBor eseményt rendezni a Királyi Várban. Remélve, hogy még hosszú ideig járhatunk ide ebbe a kulturális fellegvárban. Persze, csak ha a politika is így akarja.

KULTÚRA

A gazdag művészeti kínálatból, az időszaki kiállításokból sikerült megnézni a Sors és jelkép - Erdélyi magyar képzőművészet 1920-1990 című kiállítást. Ahol tulajdonképpen a Nagybányai festőiskola művészeinek az alkotásaiban gyönyörködhettünk Földváry Piroska művészettörténész értő vezetésével.
A kiállítás „A megszokott Erdély-sztereotípiák ...

Amikor úgy döntöttem, hogy elmegyünk a Tavaszi Borkert KULTÚRALABOR eseményre, melyet a

szaklap szervezett, őszintén kicsit nosztalgiáztam. Eszembe jutott az előző évi házassági évfordulónk, melyet titkosan szerveztem feleségem számára szintén a Hotel Gellértben.
( http://bor-vallalkozas.blog.hu/9999/12/31/titkos_akciot_szerveztem_a_gellertben )
A helyszínben most sem csalódtam.

VÁLLALKOZÁS

Sok borászat jelent meg és mindegyik legalább 4 tételt kínált kóstolásra. Szerintem negyven borászat nem volt ott. Viszont voltak sztárborászok is, pl. Spiegelberg István.

A beharangozóban gasztrónomiai élményeket is ígértek. Annyiban igaz volt, hogy a Gellért konyhája kitett magáért. Voltak nagyon finom dolgok 1 000-1 400 Ft-s áron. Viszonyt ...

A „borbloggerség” érdekében újabb lépést tettem részt vettem a Herczeg Ágnes Wine School „Legyél te is profi borblogger!” kurzusán. Erről részletesebben szól az alábbi bejegyzésem.
http://bor-vallalkozas.blog.hu/9999/12/31/bor_iskolaban_jartam_irni_tanultam_szabad-e_blogolnom

A tanfolyamon tanultakat hasznosítva egy új sorozatot indítok a http://bor-vallalkozas.blog.hu/ blogon. Ennek a bejegyzésnek a neve a MINDENKINEK KELL EGY KIS (BOROS) KIKAPCSOLÓDÁS . A bejegyzésben a tervezett havi boros programokról lesz szó. Persze később lesznek élménybeszámolók is. Ami különleges ezekben a bejegyzésekben, hogy a boros esemény köré javaslok egy KultúraLaBor program csokrot. Ilyen program csokor javaslatokat heti, havi rendszerességgel fogok ...

A „borbloggerség” érdekében újabb lépést tettem részt vettem a Herczeg Ágnes Wine School „Legyél te is profi borblogger!” kurzusán. Erről részletesebben szól az alábbi bejegyzésem.
http://bor-vallalkozas.blog.hu/9999/12/31/bor_iskolaban_jartam_irni_tanultam_szabad-e_blogolnom

A tanfolyamon tanultakat hasznosítva egy új sorozatot indítok a http://bor-vallalkozas.blog.hu/ blogon. Ennek a bejegyzésnek a neve a MINDENKINEK KELL EGY KIS (BOROS) KIKAPCSOLÓDÁS . A bejegyzésben a tervezett havi boros programokról lesz szó. Persze később lesznek élménybeszámolók is. Ami különleges ezekben a bejegyzésekben, hogy a boros esemény köré javaslok egy KultúraLaBor program csokrot. Ilyen program csokor javaslatokat heti, havi rendszerességgel fogok ...

A „borbloggerség” érdekében újabb lépést tettem részt vettem a Herczeg Ágnes Wine School „Legyél te is profi borblogger!” kurzusán. Erről részletesebben szól az alábbi bejegyzésem.
http://bor-vallalkozas.blog.hu/9999/12/31/bor_iskolaban_jartam_irni_tanultam_szabad-e_blogolnom

A tanfolyamon tanultakat hasznosítva egy új sorozatot indítok a bor-vallalkozas.blog.hu blogomon. Ennek a neve a HAVI BOROS KIKAPCSOLÓDÁSOM lesz és beszámolók a tervezett havi boros programjaimról. Persze később lesznek élménybeszámolók is. Ami különleges ebben a bejegyzésben, hogy a boros esemény köré javaslok egy KultúraLaBor program csokrot.

A kapacitásomat, az időmet és a pénztárcámat is figyelembe véve az alábbi májusi boros eseményeken tervezek ...